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伏羲之爱|如何预防癌症……


导语

癌症现在是一个主要的健康杀手,那么如何预防癌症呢?如何吃东西来预防癌症?让我们看看预防癌症的饮食原则。

如何预防癌症

原则1:多吃蔬菜和水果

坚持每天吃400-800克各种蔬菜和水果可以降低20%的癌症风险,每天吃5种以上的蔬菜和水果。

原则2:不推荐喝酒

例如,每天饮酒不超过一杯(相当于250毫升啤酒、100毫升红酒或25毫升白酒),经常饮酒会增加患口腔癌、喉癌、食道癌等的风险。

原则3:限制盐和调味品

限制腌制食品的摄入,控制盐和调味品的使用,高盐饮食会增加胃癌的发病率。世界卫生组织建议每个人每天摄入少于6g的盐。

原则4:不要吃保存太久的食物。

不要吃在室温下储存时间过长且可能被霉菌毒素污染的食物。

原则5:食物多样化

应注意食品的多样化,主要是蔬菜食品,应占每顿饭的2/3以上,蔬菜食品应含有新鲜蔬菜、水果、豆类、粗粮等。

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