伏羲之爱｜鸡蛋练习大全……
鸡蛋练习大全
鸡蛋练习大全
配料:2个鸡蛋，适量剁椒
练习:
1.留出两个鸡蛋。将鸡蛋打碎，加入等量的开水。加点盐。
2.用筷子把鸡蛋搅拌均匀。彻底均匀地搅拌鸡蛋。
3、滤好鸡蛋滤网，滤出气泡。
4.用塑料薄膜覆盖网，并将牙签插入孔中。
5.把锅里的水烧开，把蛋液放进锅里，用中低火蒸。
6，12分钟。
7.小心地取出蛋奶。你可以很容易地看到它在一个透明的碗里已经熟了。倒入适量酱油。
8.加入几滴芝麻油。
9.在上层撒一层切碎的胡椒。
材料:西红柿、鸡蛋、面粉和花生油
练习:
1.将西红柿洗净并切成碎片。将大蒜和葱切碎备用。
2.将两汤匙花生油倒入锅中。将油加热，加入大蒜直至香味四溢。
3.倒入西红柿，翻炒汤。油炸后加入3碗水，直到西红柿没有结块。
4.将面粉放入一个大容器中，慢慢加水一点，同时加水，用筷子快速搅拌形成小絮状物。
5.当锅里的水沸腾时，把火关小一点，让它保持沸腾。将搅拌好的面粉倒入锅中。(左手端碗，右手筷子，倒入锅里搅拌，我不能自己拍照，应该是两只手一起工作，呵呵)。
6.加入一勺盐和两勺生酱油。
7.鸡蛋的顶端有一个小开口，让锅在沸腾状态下慢慢流入蛋液(就像倒蛋液一样，倒蛋液时蛋液被慢慢搅拌，然后鸡蛋变成絮状并在锅内凝固。如果不搅拌，它会变成一大块。).
8.煨两分钟后，将葱倒入锅中(芫荽叶也是可以接受的，新鲜的)。
9点以后，倒入两滴芝麻油来灭火。
配料:2个鸡蛋，1汤匙面粉，适量猪肉末，1巴黄瓜，1/4红辣椒，半根火腿肠
练习:
1.准备好所有的原料。(将黄瓜和彩椒洗净后，分别用火腿肠切成细丝)
2.搅拌鸡蛋，加入盐和胡椒，搅拌均匀。
3.加入面粉，搅拌均匀。
4.在锅上刷一薄层油，打开小火，稍微预热一下。
5.倒入一半鸡蛋糊，把锅底抹平，慢慢煎。
6.当蛋饼表面刚刚煮熟时，均匀地涂上一层甜辣酱。
7、铺上肉松和火腿肠，然后铺上黄瓜和红辣椒。
8、长条形，出锅去刀盘。
配料:3个鸡蛋、一小碗米饭、几个洋葱、几根胡萝卜、几颗玉米粒、几颗豌豆、几个火腿和8只虾
练习:
1.将虾洗净，切成小方块。加入少许料酒、盐和胡椒腌制一会儿。
2.搅拌鸡蛋，加入一点盐和一点水淀粉。
3.准备好所有材料:将胡萝卜切成小方块，用豌豆和玉米在沸水中焯一下，将火腿和洋葱切成小方块，将米饭放入小碗中。
4.将油放入锅中加热，炒虾仁，取出。加入洋葱翻炒至香味四溢。
5.炒火腿。加入胡萝卜丁、豌豆和玉米粒，翻炒。
6.搅拌后倒入米饭。炒饭，加入番茄酱，用少许盐调味，炒好，然后倒出。
7.清洗并加入一大勺油，倒入1/2的蛋液，转动锅，将其铺成均匀厚度的鸡皮，当蛋液即将凝固时，将炒饭放在鸡皮的一侧。
8.将鸡皮对折，用力按压并粘贴封条。
9.在锅上倒一点番茄酱。(照片来源:视觉中国)
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鸡蛋练习大全
配料:2个鸡蛋，适量剁椒
练习:
1.留出两个鸡蛋。将鸡蛋打碎，加入等量的开水。加点盐。
2.用筷子把鸡蛋搅拌均匀。彻底均匀地搅拌鸡蛋。
3、滤好鸡蛋滤网，滤出气泡。
4.用塑料薄膜覆盖网，并将牙签插入孔中。
5.把锅里的水烧开，把蛋液放进锅里，用中低火蒸。
6，12分钟。
7.小心地取出蛋奶。你可以很容易地看到它在一个透明的碗里已经熟了。倒入适量酱油。
8.加入几滴芝麻油。
9.在上层撒一层切碎的胡椒。
材料:西红柿、鸡蛋、面粉和花生油
练习:
1.将西红柿洗净并切成碎片。将大蒜和葱切碎备用。
2.将两汤匙花生油倒入锅中。将油加热，加入大蒜直至香味四溢。
3.倒入西红柿，翻炒汤。油炸后加入三碗水，直到西红柿没有结块。
4.将面粉放入一个大容器中，慢慢加水一点，同时加水，用筷子快速搅拌形成小絮状物。
5.当锅里的水沸腾时，把火关小一点，让它保持沸腾。将搅拌好的面粉倒入锅中。(左手端碗，右手筷子，倒入锅里搅拌，我不能自己拍照，应该是两只手一起工作，呵呵)。
6.加入一勺盐和两勺生酱油。
7.鸡蛋的顶端有一个小开口，让锅在沸腾状态下慢慢流入蛋液中(就像倒置的鸡蛋絮状物一样，蛋液在倒置时被缓慢搅拌)，这样鸡蛋就会在锅内凝结成絮状物。如果不搅拌，它会变成一大块。).
8.煨两分钟后，将葱倒入锅中(芫荽叶也是可以接受的，新鲜的)。
9点以后，倒入两滴芝麻油来灭火。
两次到达顶端
配料:2个鸡蛋，1汤匙面粉，适量猪肉末，1巴黄瓜，1/4红辣椒，半根火腿肠
练习:
1.准备好所有的原料。(将黄瓜和彩椒洗净后，分别用火腿肠切成细丝)
2.搅拌鸡蛋，加入盐和胡椒，搅拌均匀。
3.加入面粉，搅拌均匀。
4.在锅上刷一薄层油，打开小火，稍微预热一下。
5.倒入一半鸡蛋糊，把锅底抹平，慢慢煎。
6.当蛋饼表面刚刚煮熟时，均匀地涂上一层甜辣酱。
7、铺上肉松和火腿肠，然后铺上黄瓜和红辣椒。
8、长条形，出锅去刀盘。
配料:3个鸡蛋、一小碗米饭、几个洋葱、几根胡萝卜、几颗玉米粒、几颗豌豆、几个火腿和8只虾
练习:
1.将虾洗净，切成小方块。加入少许料酒、盐和胡椒腌制一会儿。
2.搅拌鸡蛋，加入一点盐和一点水淀粉。
3.准备好所有材料:将胡萝卜切成小方块，用豌豆和玉米在沸水中焯一下，将火腿和洋葱切成小方块，将米饭放入小碗中。
4.将油放入锅中加热，炒虾仁，取出。加入洋葱翻炒至香味四溢。
5.炒火腿。加入胡萝卜丁、豌豆和玉米粒，翻炒。
6.搅拌后倒入米饭。炒饭，加入番茄酱，用少许盐调味，炒好，然后倒出。
7.清洗并加入一大勺油，倒入1/2的蛋液，将锅翻过来，摊成均匀厚度的鸡皮，当蛋液即将凝固时，将炒饭放在鸡皮的一侧。
8.将鸡皮对折，用力按压并粘贴封条。
9.在锅上倒一点番茄酱。(照片来源:视觉中国)
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未完待续abc……
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