伏羲之爱｜黑木耳的功效和功能……

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黑木耳的功效和功能

人们听说过黑木耳，知道黑木耳的营养价值很高。它不仅可以放在冷调味汁里吃，而且可以大声地吃。不管你怎么吃，味道都很好。但是你知道黑木耳也包括在黑木耳里吗？木耳是银耳的另一个名字。人们对黑木耳知之甚少，所以让我们介绍一下黑木耳的功效和功能。

银耳的功效:

银耳有& ldquo强精补肾、润肺生津、止咳清热、养胃益气、活血强心、强身健体、健脑提神。的工作。作为一种营养补品，适合所有老人、妇女、儿童和病后身体虚弱的人。它还具有增强身体抵抗力和增强体力的作用。常用于治疗老年慢性气管炎等疾病，尤其适用于高血压和血管硬化患者。近年来，医学研究也证明，从银耳中分离出的多种糖类对恶性肿瘤有明显的抑制作用。定期饮用银耳汤也能起到嫩肤美容的作用。

银耳的功能:

1.银耳能促进肝脏解毒，保护肝脏。银耳对老年慢性支气管炎和肺心病有一定疗效。

2.银耳富含维生素D，可以防止钙流失，非常有利于生长发育。因为它富含硒和其他微量元素，可以增强人体的抗肿瘤免疫力。

3.银耳富含天然植物胶体，长期服用具有滋阴润肤、祛除面部黄褐斑和雀斑的功效。

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4.银耳中的活性成分酸性多糖可增强人体免疫力，动员淋巴细胞，增强白细胞吞噬能力，刺激骨髓造血功能。银耳多糖具有抗肿瘤作用。

5.银耳中的膳食纤维可以帮助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果。

6.银耳还能增强肿瘤患者对放疗和化疗的耐受性。

银耳的功效和功能非常好。现在人们知道银耳实际上是银耳，银耳也生长在树干上。银耳的营养价值很高。银耳的日常饮食可以让人们远离许多疾病。

营养价值:

银耳每100克含有5.0克蛋白质、0.6克脂肪、79克碳水化合物、341千卡热量、380毫克钙、250毫克磷和30.4毫克铁。此外，它还含有多种维生素、微量元素、银耳多糖等成分。

银耳也是餐桌上难得的美味和滋补品。将半块冰糖和半块银耳放入砂锅中，加水，文火加热，熬成糊状；冰糖银耳汤。透明晶莹，甜味浓郁，是一种传统的营养补品。用银耳、枸杞、冰糖、蛋清等炖煮。枸杞炖银耳；红白相间，香甜可口，具有很强的健身功能；银耳米粥也是一道风味独特的营养菜肴。

黑木耳和黑木耳是营养价值很高的食品材料，黑木耳还可以作为很多补充品，味道很好，可以让人体会到美味，使人的身体更健康，因为黑木耳可以增强人的免疫力，建议人们在日常生活中经常食用。(图片来源:CFP)

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