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伏羲之爱|如何科学保存各种食物……

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如何科学保存各种食物

如何防止食物过早腐烂?美国。生活黑客。该网站最近提供了正确的指导。不同的食物应该存放在不同的地方,并且要注意存放时间。

以下是按存储位置分类的食品存储要点:

室温干燥的地方

大蒜和洋葱:储存在干燥低温的地方长达两周。如果放在冰箱里,它们的水分和味道会消失,冰箱里的味道会变得不愉快。

西红柿、土豆和竹笋:虽然人们通常把它们储存在冰箱里,但是美国农业部专家仍然建议将它们保持在干燥和低温下,以最大限度地保持味道。

香蕉、橙子和甜瓜:这些水果在切割前应该保存在室温下。然而,一旦切好,用保鲜膜包好放入冰箱。

面包:如果你想保持新鲜,建议用箔纸密封或者放在塑料袋里以减少水分流失。将其在室温下储存最多两天。如果生产期已经过了两天,用锡箔密封并放入冰箱。如果你想要冷藏一天以上的面包来恢复味道,在微波炉里加热几分钟。

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蛋糕和水果派:如果整个蛋糕被密封在食品袋中,它可以在室温下储存大约一周。切蛋糕的储存时间相对较短,大约三到四天。水果馅饼可以放在炉子上最多两天。

草药:紫苏、芹菜、欧芹和其他草药应该和花一样储存。修剪茎的末端,并将其放入水瓶中。用塑料袋宽松地覆盖,这样你可以保持它至少一周的新鲜。

食物储藏柜或食物密封罐

谷物:科罗拉多州立大学的科学家发现,一般来说,谷物可以储存长达六个月。一旦袋子打开,最好把它们放在密封的食品罐里。

坚果:试着把坚果食品放在密封的食品罐里,以保持它们的水分含量。如果你想完全保持它们的新鲜味道,你不妨保留它们的壳。

香料:《洛杉矶时报》说高温、光照、空空气和湿度是储存香料的敌人。磨碎的香料应该每六个月更换一次。香料最好储存在密封的罐子里。

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冷藏室

乳制品:牛奶、奶油、酸奶和其他乳制品最好放在冰箱的上层夹层。这个地方的温度最稳定,乳制品可以保存更长时间。

鸡蛋:一些冰箱制造商建议将鸡蛋放在冰箱门内,这实际上是一个错误。冰箱门是整个冰箱中温度最高的部分。储存它的最好方法是把它放在鸡蛋纸托盘里,然后放在冰箱的内搁板上。

蘑菇:从超市买的蘑菇最好保存在原来的包装里。野生蘑菇最好放在纸袋中,然后存放在干燥的抽屉里。

绿叶蔬菜:所有绿叶蔬菜最好放在穿孔塑料袋和冰箱抽屉里。为了防止蔬菜过早腐烂,应该将它们与容易释放乙烯的水果分开,如苹果、芒果、梨和猕猴桃。

水果:除了甜瓜、桔子和香蕉,各种水果都应该放在冰箱里一个独立的抽屉里,与蔬菜分开。购买时不要过早冲洗,因为过量的水会加速水果腐烂。整个柠檬最好保存在室温下,但是切好的柠檬应该放入冰箱。

肉:当天或第二天食用的肉最好存放在冷藏室的最低温度位置,即底部。

奶酪:奶酪应该储存在密封的包装材料中。奶酪纸是最好的选择。储存奶酪前,清洁每块奶酪的表面。& mdash用小刀刮掉奶酪表面多余的油脂。

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冰箱

肉:保持肉新鲜的最好方法是把它放在冰箱里,保持其原始包装完好无损。美国农业部的专家建议,牛肉和羊肉在冰箱中的最长保质期是六个月。生猪肉和家禽可以储存四个月。熏肉干可以储存两个月。

鱼:普渡大学动物科学中心的专家建议,鱼可以在冰箱里保存长达半年,高脂肪含量的鱼最好不要超过三个月。专家提供了一种极好的保存方法-& mdash;& mdash放置一个&ldquo。在鱼上。冰衣。:把鱼放在冰箱里直到结冰,然后取出来,放在冰水里,然后放回冰箱。重复这个过程,直到鱼变稠。冰衣。最后把它放进冰箱。还有一种更简单的方法是用塑料薄膜或湿纸把鱼紧紧地包起来,然后放进冰箱。

咖啡:冰箱非常适合存放磨碎的咖啡豆。它可以保持四面八方的烘烤香味,但应该密封。

柑橘汁:新鲜压榨的柠檬、酸橙、葡萄柚、橘子和其他我们自己制作的果汁可以密封在保鲜袋中,放入冰箱。

1室温干燥处、食品储藏柜或食物密封罐回顶部

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如何防止食物过早腐烂?美国。生活黑客。该网站最近提供了正确的指导。不同的食物应该存放在不同的地方,并且要注意存放时间。

以下是按存储位置分类的食品存储要点:

室温干燥的地方

大蒜和洋葱:储存在干燥低温的地方长达两周。如果放在冰箱里,它们的水分和味道会消失,冰箱里的味道会变得不愉快。

西红柿、土豆和竹笋:虽然人们通常把它们储存在冰箱里,但是美国农业部专家仍然建议将它们保持在干燥和低温下,以最大限度地保持味道。

香蕉、橙子和甜瓜:这些水果在切割前应该保存在室温下。然而,一旦切好,用保鲜膜包好放入冰箱。

面包:如果你想保持新鲜,建议用箔纸密封或者放在塑料袋里以减少水分流失。在室温下保存两天。如果生产期已经过了两天,用锡箔密封并放入冰箱。如果你想要冷藏一天以上的面包来恢复味道,在微波炉里加热几分钟。

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蛋糕和水果派:如果整个蛋糕被密封在食品袋中,它可以在室温下储存大约一周。切蛋糕的储存时间相对较短,大约三到四天。水果馅饼可以放在炉子上最多两天。

草药:紫苏、芹菜、欧芹和其他草药应该和花一样储存。修剪茎的末端,并将其放入水瓶中。用塑料袋宽松地覆盖,这样你可以保持它至少一周的新鲜。

食物储藏柜或食物密封罐

谷物:科罗拉多州立大学的科学家发现,一般来说,谷物可以储存长达六个月。一旦袋子打开,最好把它们放在密封的食品罐里。

坚果:试着把坚果食品放在密封的食品罐里,以保持它们的水分含量。如果你想完全保持它们的新鲜味道,你不妨保留它们的壳。

香料:《洛杉矶时报》说高温、光照、空空气和湿度是储存香料的敌人。磨碎的香料应该每六个月更换一次。香料最好储存在密封的罐子里。

2.将冷藏室和冷冻室放回顶部

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冷藏室

乳制品:牛奶、奶油、酸奶和其他乳制品最好放在冰箱的上层夹层。这个地方的温度最稳定,乳制品可以保存更长时间。

鸡蛋:一些冰箱制造商建议将鸡蛋放在冰箱门内,这实际上是一个错误。冰箱门是整个冰箱中温度最高的部分。储存它的最好方法是把它放在鸡蛋纸托盘里,然后放在冰箱的内搁板上。

蘑菇:从超市买的蘑菇最好保存在原来的包装里。野生蘑菇最好放在纸袋中,然后存放在干燥的抽屉里。

绿叶蔬菜:所有绿叶蔬菜最好放在穿孔塑料袋和冰箱抽屉里。为了防止蔬菜过早腐烂,应该将它们与容易释放乙烯的水果分开,如苹果、芒果、梨和猕猴桃。

水果:除了甜瓜、桔子和香蕉,各种水果都应该放在冰箱里一个独立的抽屉里,与蔬菜分开。购买时不要过早冲洗,因为过量的水会加速水果腐烂。整个柠檬最好保存在室温下,但是切好的柠檬应该放入冰箱。

肉:当天或第二天食用的肉最好存放在冷藏室的最低温度位置,即底部。

奶酪:奶酪应该储存在密封的包装材料中。奶酪纸是最好的选择。储存奶酪前,清洁每块奶酪的表面。& mdash用小刀刮掉奶酪表面多余的油脂。

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冰箱

肉:保持肉新鲜的最好方法是把它放在冰箱里,保持其原始包装完好无损。美国农业部的专家建议,牛肉和羊肉在冰箱中的最长保质期是六个月。生猪肉和家禽可以储存四个月。熏肉干可以储存两个月。

鱼:普渡大学动物科学中心的专家建议,鱼可以在冰箱中储存长达半年,高脂肪含量的鱼最好不要超过三个月。专家提供了一种极好的保存方法-& mdash;& mdash放置一个&ldquo。在鱼上。冰衣。:把鱼放在冰箱里直到结冰,然后取出来,放在冰水里,然后放回冰箱。重复这个过程,直到鱼变稠。冰衣。最后把它放进冰箱。还有一种更简单的方法是用塑料薄膜或湿纸把鱼紧紧地包起来,然后放进冰箱。

咖啡:冰箱非常适合存放磨碎的咖啡豆。它可以保持四面八方的烘烤香味,但应该密封。

柑橘汁:新鲜压榨的柠檬、酸橙、葡萄柚、橘子和其他我们自己制作的果汁可以密封在保鲜袋中,放入冰箱。

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