伏羲之爱｜不要对五大食物如此挑剔。……

不要对五大食物如此挑剔。

当你去超市和蔬菜市场时，你总是不能睁开眼睛看到那些颜色美丽的食物，比如绿色海带和黑木耳吗？营养学家说下列食物颜色不能太鲜艳。

熟食太红了。一块鲜肉在热水中煮，然后放入锅中，不要加入太多调料。成品皮肤通常是黑色和灰色的。红色和嫩熟肉制品可能添加了亚硝酸盐。允许在预包装食品中添加适量的亚硝酸盐，如火腿，火腿主要起到防腐和增色的作用，但不允许添加到熟肉制品中。使用亚硝酸盐的熟肉制品从里到外呈红色，味道与火腿肠非常相似，所以在选择时要更加注意。

太白口蘑和莲藕。新鲜松茸在运输过程中容易碰伤。一般来说，它不是均匀的纯白，而是米白，擦伤的部分是浅棕色。松茸颜色太白太亮，可能被荧光增白剂浸泡过。最好用一点土来买。菌体不光滑，鳞片小，根部褐变。同样，莲藕也容易变色。出售图片。，有些厂商会用稀亚硫酸溶液漂白，许多顾客只注意莲藕的外观光洁，因此& ldquo什么时候？。

太绿的海带。刚刚捞出的海带干燥后会变成褐色。颜色太绿的海带可以用硫酸铜(或碱性绿)溶液浸泡。相对干燥海带可能更安全。试着挑选表面有白色粉末晶体的干海带，不要选择颜色太绿的海带。

两边都是黑木耳。黑木耳正面应为深棕色，背面为灰白色。耳朵前面是棕色的。如果你发现黑木耳的两面都是黑褐色的，可以用硫酸镁浸泡。黑木耳有天然的味道和清香味，而掺杂黑木耳有墨汁的气味。此外，真正的木耳嚼起来又香又好吃，而硫酸镁浸泡过的木耳又苦又涩，难以下咽。

白色开心果和鸡爪。开心果和鸡爪等其他小吃也会遇到这种情况。漂白门。可以分别用过氧化氢或碱水漂白浸泡。建议在购买前检查颜色是否为白色。闻闻是否有刺激性气味。如果你长时间吃漂白食品，残留的漂白成分会对你的肠胃造成刺激性损伤。

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