伏羲之爱｜六种蔬菜女性夏天必须吃……

在炎热的夏天，我们经常没有食欲。那么，你为什么不吃一些新鲜美味的蔬菜呢？在这里，我想向你介绍夏天你必须吃的6种蔬菜，以及夏天如何储存蔬菜。不要错过。

六种蔬菜女性夏天必须吃

夏天必须吃的六种蔬菜。

西红柿可以防晒护肤。烈日当空，如何防止晒伤是每个人最关心的话题。番茄中含有的番茄红素是一种强抗氧化和抗辐射的生物活性物质，能有效防止自由基、紫外线和各种外部辐射对皮肤细胞的损伤，防止黑色素的形成。番茄红素还能起到很强的抗氧化作用，保护皮肤。同时，番茄还富含维生素C，可以促进胶原蛋白的产生，帮助皮肤保持弹性，避免松弛。

苦瓜冷却并降低火。大热天吃苦瓜有助于降温降火，苦瓜甙及其中所含苦味元素能健脾开胃。奎宁是一种生物碱类物质，具有利尿、活血、消炎、退热、清心明目的功效。苦瓜维生素C含量高，具有预防坏血病和提高机体抵抗力的作用。此外，苦瓜还含有胰岛素样物质，可以降低血糖，是糖尿病患者的理想保健食品。苦瓜是最冷的瓜果，所以孕妇和脾胃虚弱的人应该少吃。

穿心莲能缓解夏季炎热。穿心莲，又称胆草，性质苦，味道凉。生鲜食品和食用药物是两用的，能有效缓解暑暑热，凉血消肿。可用于治疗急性细菌性痢疾、急性胃肠炎、尿路感染、感冒、气管炎、肺炎、胆囊炎、口咽肿痛、烫伤、毒虫咬伤等。需要提醒的是，穿心莲凉、弱、易腹泻，感冒的人最好少吃。

菊花能增加食欲。食欲不振是炎热夏天的常见现象。这时，你不妨吃菊花茶。菊花茶有一种非常特殊的香味，脆、嫩、易于烹饪。它含有丰富的芳香挥发油。中医说芳香植物可以开窍、理气、开胃和促进消化，这就是我们常说的可以增进食欲和促进消化。菊花冠脉还含有更多的矿物质，如钾，可以调节体液代谢，消除水肿。

芦笋能清热利尿。芦笋富含多种营养成分，酸甜适口，具有清热的功效。芦笋可以在夏季口干、运动后口渴、发烧和烦渴等情况下食用。芦笋富含黄酮类化合物，抗氧化效果强，抗老化效果好。此外，芦笋也是防止胀气的超级食物，因为芦笋具有利尿作用，可以帮助人体排出多余的水分，从而缓解腹胀和不适。

苋菜补充钙并增强骨骼。夏季上市的许多蔬菜中，苋菜也值得推荐。从中药的角度来看，苋菜味甘凉，属于大肠和小肠经络。具有清热解毒、除湿止痢、利尿通便的功效。夏天每天都很热。吃些冷食很好。此外，从营养角度来看，苋菜富含人体所需的各种维生素和矿物质，尤其是钙。数据显示苋菜的钙含量高达每100克180毫克。苋菜还富含镁、钾、维生素K等有助于钙吸收的营养物质，是补钙和壮骨的好食物。

接下来，让我们告诉你如何在夏天储存蔬菜。

夏季储存蔬菜的技巧

温度:黄瓜、苦瓜、西红柿、南瓜等对温度敏感的蔬菜，适宜的贮藏温度一般为8℃& mdash；在10℃的环境中，冷的时候可以储存在阴凉的地方，但是放在冰箱里很容易枯萎或影响味道。大多数绿叶蔬菜，如菠菜、油菜和羽衣甘蓝，都很凉，适合在0℃贮藏。在2℃的环境下，大多数绿叶蔬菜可以用薄保鲜袋包装，塑料袋底部打孔，根部尽可能垂直向下放在冰箱里。

湿度:正常情况下，蔬菜清洗后不应放入冰箱，因为环境太潮湿是细菌滋生的温床。温床。。清洗后将蔬菜放入冰箱，冰箱内的湿度容易增加，为细菌繁殖创造了有利条件。此外，水果和蔬菜表面有一层蜡，可以保护它们免受微生物的侵害，但清洗会破坏它们，使细菌更容易进入水果和蔬菜内部。有人建议水果和蔬菜买回来后不要洗。

今年夏天，吃6种以上的蔬菜。

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