伏羲之爱|女人吃哪种坚果最好……
女人吃哪种坚果最好
坚果也被称为干果,具有很高的营养价值。时代杂志曾将其命名为现代人的十大营养食品之一。
坚果的健康益处主要表现在以下几个方面:
1.清除自由基非常活跃,会与人体内的细胞组织和脱氧核糖核酸发生反应,从而造成毒性和损害。研究表明,一些坚果类食物,如葵花籽,具有很强的清除自由基的能力,这可以与草莓和菠菜清除自由基的能力相比较。
2.降低女性患2型糖尿病的风险。哈佛大学公共卫生学院营养系的研究人员认为坚果富含不饱和脂肪和其他营养物质,有助于改善血糖和胰岛素之间的平衡。
3.降低心脏猝死率。因为坚果中的某些成分具有抗心律失常的作用,所以在控制已知的心脏危险因素和合理饮食后,食用坚果显然与减少心源性猝死有关。与很少或从不吃坚果的人相比,每周吃两次或更多坚果的人患心脏猝死和冠心病死亡的风险更低。
4.调节血脂。美国杏仁每日给药4周后,血清总胆固醇和载脂蛋白B显著下降,载脂蛋白A1显著增加。这表明美国杏仁对高脂血症患者的血脂和载脂蛋白水平有很好的调节作用。
5.提高你的视力。多吃坚果可以提高你的视力。
现代人的食物日益变软,吃饭时少嚼或不嚼,导致面部肌肉力量薄弱,睫状肌对眼球晶状体的调节功能降低,视力容易下降。因此,为了提高视力,一个人必须多吃硬食物,并坚持长时间充分咀嚼食物。
6.健脑益智。大脑发育所需的第一种营养成分是不饱和脂肪酸。坚果食品含有大量不饱和脂肪酸、15%~20%的优质蛋白质和十多种重要氨基酸。因此,吃坚果非常有利于改善大脑营养,尤其适合孕妇和儿童。
坚果通常分为两类:第一,坚果,包括杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、栗子、银杏(银杏)、开心果、夏威夷坚果等。第二种是种子,包括花生、葵花籽、南瓜籽、西瓜籽等。那么,让我们来看看,哪些坚果具有最好的抗氧化功能?
第一名:榛子
榛子中维生素E的含量高达36.43微克。有效延缓衰老和预防皱纹是非常有效的天然抗氧化食品。它还具有预防和治疗血管硬化和滋润皮肤的作用。这就是为什么它在列表的顶端。营养全面丰富。经常食用可以预防和治疗心脏病、癌症和血管病,还可以明目健脑。
第二名:开心果
开心果外面的外壳是果皮,里面的核是种子核。有一层薄薄的种皮。果仁烘烤后有香味,也就是我们吃的那部分。我们咀嚼得越多,香气越浓,回味越美味,我们吃得越开心。开心果营养丰富。它们的果仁含有大约20%的蛋白质和15% ~ 18%的糖。他们也可以提取石油。坚果还含有维生素E,具有抗衰老作用,可以增强体质。古代波斯国王认为它是& ldquo童话水果。,并非没有理由。
一克开心果含有维生素e4微克,具有一定的抗衰老作用,可以增强体质。它主要含有非常稳定的单不饱和脂肪酸,所以开心果不像其他坚果那样酸败,可以降低胆固醇含量,减少患心脏病的机会。科学家计算出一次吃10个开心果相当于吃1.5克单不饱和脂肪。
第三名:花生
花生含有维生素e2.93微克和一定量的锌,可以增强记忆力、抗衰老、延缓大脑功能衰退和滋润皮肤。
营养学家热情提醒我们,在购买坚果时,要观察它们是否发霉,是否有陈旧油脂的味道。如果我们不能在短时间内完成,我们也应该把它们放在小袋子里以免变质。
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