伏羲之爱｜空心菜的钙含量比西红柿高12倍以上……

空心菜含有多种营养成分，蛋白质含量比同等重量的番茄高4倍，钙含量比番茄高12倍以上，并且含有更多胡萝卜素。空心菜富含粗纤维素，具有促进胃肠蠕动、通便排毒的功能。空心菜是碱性食品，可以降低肠道酸度，防止肠道菌群失调，有利于癌症预防。空心和蔬菜凉爽，蔬菜汁对金黄色葡萄球菌、链球菌等有抑制作用。

空心菜的钙含量比西红柿高12倍以上

因此，定期食用空心菜可以凉血和预防痢疾。空心蔬菜汁可内服或外用治疗皮肤化脓性感染，如疖痈。应该注意的是空心脏和蔬菜是冷的，所以体质虚弱和脾胃虚弱的人不应该多吃。

一、热水空心菜

1.将锅里的水烧开，将采摘并清洗过的空心菜放入沸水中，直到它们90%成熟，舀起来沥干备用。

2.在油锅里翻炒大蒜和辣椒，加入一些生烟、白糖、鸡精和芝麻油，翻炒后倒在沥干的空心菜上，或者在锅里搅拌均匀)

二、酸辣空心菜梗

1.选择嫩卷心菜/[卷心菜/k0卷心菜，洗净，切成段，撒些盐腌一会儿，然后洗净。

2.倒入一盘油中，翻炒空心菜梗，加入适量的盐、大蒜、鸡精、辣椒和醋，一起翻炒，蔬菜在锅中煮熟。这真是夏天粥的首选！！

三、普通油炸空心菜

材料:空心菜、葱、姜、盐、鸡精、植物油“，”“春季女性最好的三种汤是什么

1.空清洗卷心菜，去掉叶子，把茎切成段，把葱姜切碎。

2.在煎锅里加热油。当油温达到80%时，加入葱姜翻炒至香。加入空心菜翻炒。加入盐和鸡精。炒菜很熟悉从锅里拿出来。

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未完待续abc……

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