伏羲之爱｜注:酸奶的功效和禁忌……

一、酸奶的功能:

注:酸奶的功效和禁忌

1.喝酸奶可以克服乳糖不适用的问题

有些人对鲜奶中的乳糖过敏，吃鲜奶后会出现腹泻、腹部咕噜声和消化不良。

乳糖酶活性存在于新鲜酸奶中，可促进乳糖分解，防止乳糖不耐受。因此，乳糖酶不足的人可以放心食用。

2.酸奶可以降低胆固醇

酸奶含有3-3羟基-3甲基戊二酸和乳酸。定期饮用酸奶可以显著降低胆固醇，从而预防老年人心血管疾病。

3.酸奶可以预防便秘和细菌性腹膜湖。

酸奶中产生的有机酸能增加肠蠕动，刺激胃液分泌，抑制癌细胞增殖，对癌症治疗有一定的作用。

4.酸奶具有美容功能

经常喝酸奶可以滋润皮肤，改善视力，强健牙齿和头发。原因是酸奶富含钙，易于消化吸收，利用率高，对牙齿和骨骼有益。

酸奶还含有许多维生素，其中维生素A和维生素B2对眼睛有益。酸奶中丰富的氨基酸对头发有益。

同时，酸奶可以改善消化功能，防止便秘，抑制肠道中酚吲哚和胺类化合物等有害物质的产生和积累，从而防止细胞老化，使皮肤白皙健康。

专家指出，一些益生菌可以改善肠道菌群失调和便秘，适合便秘人群，但腹泻人群不适合大量进食，可能会加重腹泻。

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未完待续abc……

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