伏羲之爱｜小食谱:鸳鸯豆腐汤……

材料盒装豆腐半盒；新鲜豌豆(6-8个月大的婴儿):1/4盒豆腐；1/2瓶新鲜豌豆；8个月大的婴儿:1/2盒豆腐；1/2瓶新鲜豌豆)

生产方法

第一步是将豆腐切成均匀的颗粒，在沸水中浸泡一段时间。

第二步:取出豆腐，放入锅中，加入少量水煮沸，加入稀酱使豆腐出现

第三步:把豆腐汤放在盘子里，拿走一半。取新鲜豌豆，稍微加点。

专家意见

1.豆腐和豌豆富含优质植物蛋白，其中必需氨基酸全面合理，满足人体需求，非常容易消化吸收婴儿的营养来源；

2.这道菜是绿色和白色的，颜色诱人，味道清淡。婴儿自然喜欢它。

对蛋白质知之甚少

1.蛋白质是生物组织的重要组成部分，是生命的基本物质。人体内的物质传递与体液的平衡和调节有关。同时，蛋白质对婴儿的智力发展也非常重要。

2.当蛋白质供应不足时，婴儿会变得虚弱，其学习能力、辨别能力和记忆力都会下降。

3.富含蛋白质的食物包括肉、蛋、乳制品和豆类。

(责任编辑:梁李颖)

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未完待续abc……

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