伏羲之爱｜小食谱:南瓜牛奶米粥……

南瓜牛奶米粥

[配料]:100克白米、100克南瓜、50克牛奶、半勺芝麻油和一点白糖。

小食谱:南瓜牛奶米粥

[食谱]:

(1)将南瓜切成小块，放在笼子里蒸软。

(2)将白米煮成烂粥，加入蒸南瓜，搅拌均匀。

(3)加入牛奶和芝麻油，混合均匀，最后加入糖调味。

[提示]:适用于6个月以上的婴儿。

南瓜的好处

1.增强婴儿的免疫力

秋天天气干燥，许多孩子会有不同程度的嘴唇皲裂、鼻出血和皮肤干燥。现在是“流感”季节，婴儿的健康已经受到影响。专家建议，给儿童添加富含维生素A和维生素E的食物可以增强儿童的免疫力，对改善秋季干燥症状大有裨益。南瓜中所含的β-胡萝卜素可以被人体吸收并转化为维生素A。此外，南瓜和南瓜中所含的β-胡萝卜素可以帮助各种垂体激素分泌正常，使儿童能够保持健康的生长发育。

2、帮助婴儿断奶

因为秋天的天气更凉爽，气候更好，这是婴儿断奶的好时机。南瓜可以用来制作断奶食品，因为它富含糖分，易于消化和吸收。南瓜具有很高的营养价值。除了做汤和浆糊，它还可以用来煮粥，蒸食物，煮食物，米饭等。在补充食品中加入南瓜不仅有利于婴儿的吸收，而且含有大量的营养物质，有利于婴儿的生长。

3.杀虫效果

“南瓜又甜又暖。它能补中益气、通络止痛、解毒杀虫。”南瓜籽在中药中具有杀虫作用。多吃南瓜可用于治疗儿童蛔虫和绦虫，并可降低麻疹风险和死亡率。

4.抗癌效果

南瓜可以消除致癌物质的突变，防止癌细胞出现。因此，在一定程度上，南瓜也是一种抗癌食品。

5.对高血压的影响

南瓜富含纤维素和果胶，可与过量胆固醇结合，从而降低血液胆固醇含量，预防动脉粥样硬化。此外，对糖尿病也有辅助治疗作用。

6、能促进增长和发展

南瓜含有大量锌，参与人类核酸和蛋白质的合成，是肾上腺皮质的固有成分，是人类生长发育的重要物质。

7.其他效果

南瓜和猪肝可以一起食用来治疗夜盲症，还可以和山药一起食用来补充和有益脾胃。此外，南瓜富含维生素和果胶。果胶具有良好的吸附效果。它能结合并清除体内的细菌霉素和其他有害物质，如铅、汞和重金属中的放射性元素，并能起到解毒的作用。

南瓜很好吃。

虽然南瓜有很多好处，但是吃的方式是有限制的。

吃得太多也不好。

当孩子吃太多南瓜和摄入太多β-胡萝卜素时，β-胡萝卜素会沉积在表皮的角质层中。因此，像鼻子、人、前额、手掌、脚底、眼睛周围、指甲旁边、关节周围或皮肤最常折叠的地方，皮肤会变成柠檬黄，使孩子看起来像黄疸。这种症状被称为胡萝卜素黄色皮肤病。

吃得太少导致夜盲症

β-胡萝卜素是维生素A的前体，维生素A会转化为维生素A，维生素A可以与蛋白质结合形成视蛋白。它在视觉上起着重要的作用。胡萝卜素的缺乏会导致夜盲症甚至完全失明的严重后果，这在儿童中更为明显。

吃适量的南瓜

对于孩子来说，每天吃南瓜的量不要超过主食的量。

(责任编辑:梁李颖)

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未完待续abc……

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