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喝酸奶真的很好吗|看专家怎么说？

酸奶是一种与牛奶营养成分相同但味道差异很大的奶制品。它的味道和牛奶非常不同。那么，像网上提到的那样喝酸奶真的如此有益吗？让我们看看专家怎么说。人类肠道菌群的种类和数量对健康的重要性是不言而喻的

关于酸奶在互联网上的功效，有两种完全不同的观点。

第一点:酸奶有很多好处。

酸奶富含乳酸菌(嗜热链球菌、保加利亚乳杆菌)、嗜酸乳杆菌和双歧杆菌等益生菌，可促进消化，保持肠道健康，预防便秘。降低胆固醇、排毒、美容、防癌减肥、抗衰老、增强人体免疫力、预防疾病。

第二点:酸奶的保健功能完全是一个骗局。

酸奶的保健功能被酸奶制造商大肆宣传，不可信。

实际上

酸奶是通过在牛奶中加入乳酸链球菌或乳酸杆菌发酵制成的。营养和牛奶没有很大区别，主要是钙和蛋白质。虽然酸奶中添加了多种细菌，但它们的效果是相似的。它们主要有利于人体消化吸收，特别适合消化功能差、消化功能障碍和乳糖不耐受的人群。

对于一个饮食全面平衡的正常人来说，人体本身有一定数量的有益菌群和平衡的菌群系统。如果“益生菌”补充过多，人体肠道内的菌群平衡将被破坏，消化功能将会降低。

酸奶泻药，这实际上只是酸奶的副作用——乳糖不耐受引起的轻度腹泻；此外，如果酸奶的保存环境不能保证低温，也会导致活性益生菌在储存过程中大量死亡。常温酸奶几乎不含活菌。更重要的是，大多数益生菌不能抵抗胃酸和胆汁的杀死，也不能到达肠道。

因此，酸奶神奇的保健功能更多的是一个神话，应该理性看待。对健康最有用的方法是培养科学合理的饮食习惯，保持体内肠道菌群的平衡。

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