伏羲之爱|姜实际上是有毒的,所以我们怎么知道呢?……
我相信在过去的几年里,每个人都听说过毒姜事件。我想每个人都很震惊。姜里还有有毒的姜。有毒的姜对人非常有害。那么我们如何区分好姜和毒姜呢?让我们看看!
姜实际上是有毒的,所以我们怎么知道呢?
大多数时候,人们喜欢选择颜色值高的干净明亮的生姜,但有时他们必须小心谨慎,因为有些生姜是用硫磺、敌敌畏和其他保鲜剂熏制的。
▼硫磺姜
硫有漂白作用。把姜堆在一起,用硫磺点燃。吸烟后,用几床大被子和“硫磺姜”盖住它就可以了。
如果一个人在混乱中长时间吃硫磺和生姜,他的神经系统和内脏会受到损害,尤其是肝脏和肾脏。
▼敌敌畏生姜
商人经常“低价买进,高价卖出”,所以当姜的价格很低时,一些商人会大量买进并囤积起来,直到姜的价格上涨后再卖出。
在囤积了这么多姜并将其搁置了这么长时间后,十分之九的蠕虫会生长。因此,一些“聪明”的供应商想到了敌敌畏。经常食用敌敌畏生姜也严重损害内脏器官,尤其是肝脏和肾脏。
三招,让你知道毒姜
第一:记得买金鸡曲
毒姜美白使用硫磺和敌敌畏来保持生姜新鲜。白色、光滑、姜黄色和浅色,一定是有毒的。
第二:用手摩擦
生姜皮好厚,毒姜皮嫩!生姜品质好,饱满结实,皮肤粗糙,紧绷。生姜用硫磺熏制就不同了,像打蜡一样,光滑嫩滑。
用手摩擦姜皮,硫磺姜皮容易剥落,姜肉的颜色与姜皮有很大不同。像硫磺和生姜一样,敌敌畏姜叶太漂亮了。喷洒敌敌畏的生姜通常非常大、白、嫩、干净。
第三:当场试试
好姜有强烈的辛辣味道。用硫磺熏蒸过的姜可以闻到硫磺的味道,姜本身的味道会变得更淡或者有其他杂味。喷洒敌敌畏的生姜也会变得非常淡而无味。如果这种姜看起来又白又滑,味道清淡,要小心。
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