伏羲之爱|用什么方法给儿童补钙更有效2018年正确的方法给儿童补钙……
用什么方法给孩子补钙更有用,怎样补钙更好,天一网小编辑说。
用什么方法给儿童补钙更有效2018年正确的方法给儿童补钙
用什么方法给孩子补钙更有效
少吃盐
中国居民的盐摄入量远远高于世界卫生组织的推荐值,尤其是在一些北方地区,他们的盐摄入量更高,而钙摄入量仅为推荐值的一半。
钠的摄入与尿钙排泄密切相关。肾脏排出的每2300毫克钠(相当于6克盐),同时会损失40至60毫克钙。过多的盐摄入意味着更多的钙需求将被带走。
如果你每天摄入超过1000毫克的钠(相当于2.5克盐),并且不摄入过多的钙,所有排出的钙都来自骨钙,那么你每年将会多损失1%的骨钙。所谓的“少吃盐=多补钙”绝非空穴来风。
多吃水果
流行病学研究表明,在相同热量和蛋白质摄入水平下,饮食中多吃水果的人骨密度更高,从而降低了青少年骨折的风险。
这是为什么?
结果表明,水果富含钾,可减少尿钙排泄,水果中的维生素C也是促进钙吸收的因素之一。
当然,尽管多吃水果非常有助于减少钙流失,但水果本身含钙较少,不能作为钙的主要食物来源。
多吃绿叶蔬菜
绿叶蔬菜不仅含有丰富的钙,而且镁、钾、维生素K、维生素C等营养素也是提高钙利用率的因素。
有人说草酸通常包含在蔬菜、水果、坚果和豆类中。草酸可以减少钙的吸收,但事实上,大多数草酸可以在热烫后从绿叶蔬菜中去除。
推荐食用的绿叶蔬菜包括:
菠菜、韭菜、苋菜、杏子、萝卜缨,此外,还有白菜、牛奶白菜、油菜、菜梗、鸡毛、芥末、芥末、菊花、西兰花、莴苣叶、莴苣等常见的深绿色蔬菜。
多吃乳制品
中国的膳食钙摄入量相对较低。在骨骼发育的各种因素中,钙的摄入通常是“短板”。乳制品含有乳钙,可被身体有效利用。如果乳制品的摄入量可以从每天0克增加到250克(以牛奶计算),就不会过度增加蛋白质和饱和脂肪酸的摄入量,增加儿童钙的摄入量是有益无害的。
该研究所也否认乳制品中的蛋白质会促进钙流失,使乳制品中的钙无法使用。
多吃全麦食品
事实上,全谷杂粮的钙含量高于米粉,钾、镁含量远高于精米,有利于提高钙的利用率。
例如,普通籼米(长粒米)的钾和镁含量分别为107和28毫克/100克,而未碾磨的黑籼米的钾和镁含量分别为256和147毫克/100克。小米的钾和镁含量分别为284和107毫克/100克,也远高于精米。
因此,虽然全谷物杂粮中的植酸会降低钙的利用率,但钙含量和钾镁含量足以弥补植酸造成的损失。
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