伏羲之爱|一点夏日炎炎知道季节,但夏天是保持健康的时候。……
今天是小暑的节气,有句民间谚语说”小暑和大暑蒸熟了再煮”。食疗健康专家提醒说,最好尝试“蒸”和“煮”一个小夏天。
粉蒸莲藕:安神助眠、清热除烦
夏热少的节气后,夏热的天气特征更加突出,人体出汗更多,消耗更多,许多人体力下降,经常出现“无病三分虚”的症状,如精神疲惫、食欲不振、舌苔苦腻、胸腹胀气、体重减轻等。因此,中医养生强调补充体力、平衡营养、解热和防暑。专家说,人们有在夏天吃莲藕的习惯。莲藕营养价值高,富含铁、钙等微量元素。植物蛋白、维生素和淀粉含量也很丰富,具有明显的益气补血、增强人体免疫力的功效。因此,中医称之为“主补品,养心益气”。此外,莲藕还具有清热养血、除烦的功效,适合夏季食用。
经过一点夏日炎炎,天气炎热,许多读者和朋友胃口不好。莲藕能散发出独特的香味,还含有单宁。它具有一定的健脾止泻作用。它能增进食欲,促进消化,增进食欲,增进健康。它有助于食欲不振和厌食症的人康复。
面粉蒸莲藕不仅口感好,而且蒸法有助于保持莲藕更多的营养成分,具有安神助眠的功效。
水煮黄鳝片:补中益气去风湿
由于许多人喜欢在夏天呆在空调节室,在进入小夏季后离开空调节室就更重要了。然而,这样容易诱发风湿病,过多的冷空气容易损伤脾阳气,导致中气不足,影响工作效率。因为夏天人们出汗多,所以中医认为气是由汗水释放出来的。许多人喜欢在夏天补充气血进行食疗。事实上,人参,一种有价值的药材,是不需要的。俗话说,“小暑黄鳝与人参竞争”,小暑前后一个月生产的黄鳝是最营养、最美味的。专家表示,夏季往往是慢性支气管炎、支气管哮喘、风湿性关节炎等疾病的缓解期,而黄鳝天性温香,具有补中益气、滋补肝脾、祛风湿、强壮筋骨等功能。,最适合夏季食用黄鳝。黄鳝蛋白质含量高,铁含量是鲤鱼和黄鱼的两倍多,含有多种矿物质和维生素。黄鳝还能降低血液中胆固醇的浓度,防治动脉硬化引起的心血管疾病,对食物积累引起的腹泻有较好的效果。
煮贻贝:清热解毒,滋阴明目
夏季炎热时,炎热的温度使更多人喜欢呆在空中转室,但这也是“干眼症”的诱因。专家表示空调节室已经非常干燥,这会降低眼睛分泌眼泪的速度,再加上长时间盯着电脑屏幕,自然容易出现“干眼症”对于这种上班族来说,你不妨喝点贻贝汤。
夏承志说,中医认为贻贝肉具有清热解毒、滋阴明目的功效。三角帆蚌富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1和B2,对人体有保健作用。然而,当贻贝把它买回家时,它用清水饲养2-3天,然后在吐出所有沉淀物后被吃掉。贻贝有很多种烹饪方法。例如,煮贻贝汤是许多读者最喜欢的食物。需要提醒读者的是贻贝汤味道清淡,汤可口。然而,由于其寒冷的性质,脾胃虚弱和腹泻的人不应该吃它。
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