伏羲之爱｜多吃海鲜对婴儿有好处。……

多吃海鲜对婴儿有好处。

因为“山珍海味”的说法，购买海产似乎意味着“花很多钱”。事实上，许多廉价普通的海洋食品也含有丰富的营养。母亲可以花一点钱给婴儿吃海鲜。

“维生素宝库”——海藻

一般来说，小袋装海藻片通常在超市出售，母亲可以直接购买给婴儿食用。妈妈也可以把海藻片切碎，洒在炖鸡蛋上作为点缀，味道鲜美，营养丰富。切碎海藻片并将其混合在米饭中也是婴儿的最爱，灵感来自寿司。或者在汤里撒些海藻给宝宝喝，感受海藻汤的味道。

海带中的“绿色哈达”

海带曾经是母亲年轻时的美味佳肴，但随着生活水平的提高，当母亲为婴儿做饭时，她们似乎不再使用又长又滑的海带。事实上，海带富含营养和矿物质(每100克海带含约1100毫克钙、216毫克铁和24毫克碘)，还含有大量纤维素。海带含有海藻酸钠，可以预防白血病和骨癌。海带还可以预防心血管疾病和肝病。

海带烹饪技巧:市场上有三种常见的海带:干盐、轻度干燥海带和湿海带(如丝带)。盐干的或轻干的海带在烹饪前应该用水浸泡，因为海带含有高砷，可以达到每公斤35-50毫克。用水冲洗使砷溶解于水中，浸泡12-24小时，并经常换水，砷含量将降至安全标准。

海带在烹饪过程中不易软化。用醋很容易变软。

你吃得越多，你就越聪明——虾皮。

虽然虾的名字是“虾”，但它们实际上是非常小的虾。虾皮营养丰富，蛋白质含量高。每100克虾皮含有约1700毫克钙，这是食物中钙的良好来源。从天然食物虾皮中获取钙要比盲目给婴儿服用各种钙片好得多。

虾皮还含有丰富的钾、碘、铁、磷等微量元素和维生素。虾皮便宜，用途广泛。它可以用作汤、油炸食品和调味品。虾皮豆腐、虾皮油菜、虾皮韭菜、虾皮葱、虾皮萝卜汤等都是适合宝宝和全家的美味佳肴。

推荐美味营养的海鲜菜肴

1 .金枪鱼沙拉三明治

金枪鱼沙拉也是儿童喜爱的食物之一，但是当几种食物混合在一起时，应该立即放入冰箱冷藏。如果你想出去野餐，记得把它们放在冰桶里储存，否则它们很容易变质。

2 .清蒸鱼

买鱼时要注意的是，鲜鱼的眼睛晶莹剔透、明亮饱满，用手触摸时可以旋转而不掉下来。鳃呈鲜红色，鳞片整齐贴近皮肤，鳍不易脱落，腹部肉结实有弹性。烹饪时，注意烹饪鱼。由于淡水鱼大多是养殖鱼，它们很容易被污染，并且在农场中含有寄生虫，所以它们必须在食用前煮熟。一些孩子从断奶后就讨厌吃鱼，主要是因为他们拒绝鱼腥味。事实上，鱼本身的鱼腥味可以通过醋或调味品如葱、姜和大蒜来去除。此外，孩子们经常害怕鱼骨。如果你发现去除鱼骨很麻烦，你可以考虑选择鱼骨较少的鲑鱼或旗鱼来解决这个问题，并方便进食。

3 .银鱼粥

银鱼在购买时，应注意鱼是否干燥，颜色自然明亮，鱼的颜色不要太白，以免商人混入荧光剂或漂白剂，因此，烹饪前可多次加水或热水。此外，海鱼被捕获后通常用盐保存，以保持新鲜。此时，烹饪时应注意不要加入大量盐调味，否则会导致亲鱼粥太咸。事实上，宝宝的口味浓度和原味已经足够了，太咸会给宝宝造成肾脏负担，宝宝会养成重味的饮食习惯。因此，严禁成人加入调味料。

4 .米干小鱼

钙是幼儿时期非常重要的营养素。对于对牛奶过敏或乳糖耐受性差的儿童，担心钙水平不足，他们必须积极让他吃可以和骨骼一起食用的小鱼干补充，这样儿童就可以拥有健康的骨骼。

湿疹婴儿应该小心吃海鲜。

患有湿疹的婴儿应该远离海鲜，因为儿童湿疹是一种皮肤过敏炎症。一般来说，2至6个月大的婴儿会患这种疾病，过敏性家族史，如哮喘、过敏性鼻炎或湿疹，更为常见。

(实习编辑:贾瑶)

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