伏羲之爱｜推荐3种菠萝食谱……

菠萝一直是人们最喜欢的水果。菠萝不仅好吃，而且有一定的药用价值。

推荐3种菠萝食谱

菠萝含有生物糖苷和菠萝蛋白酶，不仅能消除血栓，还能尽早抑制血栓形成。血栓形成是心肌梗死和脑血栓形成的主要原因。因此菠萝是心脏病患者的理想水果，对冠状动脉引起的心脏病和血栓引起的脑动脉栓塞有缓解作用。

饭后吃菠萝可以增进食欲，顺气，缓解油腻，帮助消化。墨西哥人经常把菠萝制成药酒来开胃和消化。

几种菠萝食谱:

●新鲜菠萝汁

菠萝肉250克，洗净，拧干汁液，加入1杯冷开水，适量精盐，混合均匀，分两次食用。

适用于虚热、烦渴、消化不良的患者。

菠萝炸鸡片

将250克菠萝肉和100克鸡胸肉分别洗净切片。首先，加入鸡胸肉和盐，翻炒至半熟，然后加入菠萝翻炒，加入适量水，盖一会儿，炖至熟，加入味精和胡椒，翻炒。单餐或配餐。

适用于低血压、眩晕、手脚无力的患者。

●菠萝毛根蜜汤

100克菠萝肉，用盐水稍微浸泡，清洗并切片。50g白茅根，洗净，切下。加入600毫升水，放入水中，煎至300毫升，除去残渣，加入蜂蜜，继续加热煮沸。

适用于支气管炎患者。

虽然菠萝很有吸引力，但是患有湿疹和疥疮的人不能吃菠萝。菠萝含有生物糖苷和菠萝蛋白酶。生物素能刺激口腔粘膜，使人吃后感到痒和涩。菠萝蛋白酶会使一些人在食用后过敏，因此，最好将新鲜菠萝去皮切片，浸泡在盐水中，从而破坏菠萝的活性，避免过敏。

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