伏羲之爱｜鸭肉有什么好处？普通餐怎么样？……

我很高兴回答这个问题。 在家禽中，鸭肉是很好的补充食物。我相信许多人喜欢吃鸭肉，但是他们可能对鸭肉的营养功能知之甚少。今天，小糖会告诉你这些知识。 (1)鸭肉富含维生素b和维生素e，长期食用能有效抵抗脚气，预防神经炎症和各种炎症 (2)鸭肉中的脂肪酸易于消化和吸收，这主要是由于脂肪酸的比例非常合适。长期食用可以降低胆固醇，这更适合患有冠状动脉粥样硬化的患者。 如果家庭中有这样一群人或老年人，可以适当补充，以降低心脑血管疾病的患病率。 (3)我国高血压人群的特点是钠盐摄入量高。这部分人口可能伴有低钾。除了在日常生活中食用高钾含量的蔬菜和水果外，他们实际上还可以食用适量的鸭肉来补充钾，因为鸭肉中还含有高钾，这不仅可以补充高血压患者丢失的钾，还可以抵抗钠盐对心脑血管疾病的损害，从而在一定程度上降低血压 (4)中国医学著作《本草纲目》记载鸭肉对肺结核患者有治疗作用，被称为& ldquo圣药。，肺结核患者不妨试一试 此外，鸭肉具有解毒、滋阴、养胃等功效 那么，应该怎样吃鸭子才能更有营养呢？事实上，只要不违反大原则，鸭肉比清汤更有营养。 例如，鸭肉不应该与兔肉、乌龟、木耳、核桃、大蒜、荞麦、杨梅、核桃等食物一起食用，因为这些食物和鸭肉是相容的食物，这不仅影响营养的吸收，而且可能产生不利影响。 现在大家都明白了吗

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