伏羲之爱｜韭菜盒大全……

韭菜盒大全

韭菜盒大全

步骤

[典型的北方美食]韭菜盒法第一步。打碎鸡蛋，滴几滴料酒去腥，放入锅中，炒熟，备用。在鸡蛋彻底冷却之前，不要把韭菜放在鸡蛋里，否则韭菜会枯萎。此外，盐应该在一天结束的时候放在盒子里，这样就不会有很多汤了。

2.烧开水揉面，用筷子搅拌，然后揉成面团。注意:一定是开水。对于不太擅长揉面的面糊，先留出半碗面糊，在面糊成团后再在里面搅拌，以免面糊太薄。

[典型的北方美味]韭菜盒练习步骤33。用保鲜膜覆盖揉面。醒来30分钟。

4.醒后面团，步骤几乎和包饺子一样。擀面团。然而，面糊应该适当地大一些，而且面皮要比饺子皮厚得多。如果你不知道如何打包也没关系，你在家吃饭时不需要特别注意你的外表。照片中的盒子是我丈夫亲手捏的。

[典型北方美味]步骤55:向锅中加入4-5滴油，等到油温达到50%左右，然后放入韭菜盒中。用文火煎至金黄色，翻过来。

6.将韭菜盒煎至两面呈金黄色，然后从锅里取出。你不用等太久就能避免锅里的韭菜汤。面团被开水烫伤了，所以煮得很好。(照片来源:视觉中国)

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未完待续abc……

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