伏羲之爱|如何预防婴儿锌缺乏性贫血……
导语
流行病学调查表明,我国1岁以下儿童缺铁性贫血发病率较高。
如何预防婴儿锌缺乏性贫血
缺锌贫血儿童通常表现为面色苍白或发黄、身体虚弱、注意力不集中、虚弱、疲劳、精神不佳和抗病能力差。
为什么儿童容易患缺铁性贫血?这是因为一岁以下的儿童生长非常快,需要相对大量的铁,而母乳或牛奶是儿童的主要食物,铁含量非常低,远远不能满足需要。此外,婴儿从粪便和皮肤中流失的铁也比儿童和成人多。
那么,如何预防呢?方法非常简单,只要及时合理地添加适当的补充食品,就能达到预防效果。
动物肝脏:肝脏富含多种营养,是预防缺铁性贫血的首选。每100克猪肝含有25毫克铁,容易被人体吸收。例如,肝泥对孩子们来说很方便吃。
蛋黄:每100克蛋黄含有7毫克铁。虽然铁的吸收率只有3%,鸡蛋原料易得,食用和保存方便,并且富含其他营养成分,所以它仍然是婴儿补铁的来源之一。
大豆及其制品:每100克大豆和大豆粉含有11毫克铁,人体吸收率为7%。
芝麻酱:芝麻酱富含多种营养成分,是婴儿的绝佳营养食品。每100克芝麻糊含有58毫克铁。
(负责编辑:实习生刘素玲)
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