伏羲之爱｜你知道产后哺乳的10个食谱吗？……

有时母亲会因为各种各样的原因没有足够的牛奶，所以她的孩子不会有足够的食物。这种情况对她的孩子的健康非常重要。什么食物能促进哺乳？

你知道产后哺乳的10个食谱吗？

1、轻型弯头

购买好的配料:猪肉肘，当归和王不留行各一份。三者的比例为100: 2: 2。

方法:①猪肘脱毛清洗。(2)将洗净的猪肘、当归、王不留行放入砂锅中，加入适量清水。(3)用文火炖至完全煮熟。

健康营养:当归是补血调经的重要妇科药物，具有通便的功效。王不留行具有调经、催乳、消肿的功效。猪肘肉富含蛋白质和脂肪。三者结合具有活血、补血、通乳、消肿、强身健体的功效，适用于无奶、乏力的产后患者。

2.鲢鱼丝瓜汤

购买好的配料:鲢鱼肉300克，丝瓜100克，红枣10克，生姜10克，植物油15克，盐8克，九韶3毫升。

方法:①将鲢鱼肉切片，用绍兴酒腌制；丝瓜和生姜切片；用温水彻底浸泡红枣。(2)锅内烧油，将姜片放入锅内油炸，向锅内注入适量清汤，用中火煮沸后，将鱼肉和红枣放入锅内。(3)然后加入丝瓜，加入盐，用大火滚过。

健康营养:鲢鱼富含蛋白质和脂肪，对身体虚弱和营养不良的人有明显的治疗作用。鲢鱼也是哺乳的好食物。它具有滋阴养血、补中益气、开胃利水的作用，特别适用于产妇的食疗补充。

本品具有补中益气、生血通乳的功效，适用于产后因气血不足导致奶量低或奶胀差的妇女。

3.鲜虾丝瓜汤

购买好的配料:鲜虾100克，青皮6克，丝瓜200克，植物油，料酒，生姜，葱，味精和盐适量。

方法:①将青皮磨成粉末；刮去丝瓜外皮，洗净，切成斜块；将葱切成葱花；将姜切成丝。(2)去除鲜虾的须和脚，洗净，加入料酒、青皮粉和少许盐，混合均匀，腌制10分钟。(3)将锅放在火上，加入食用油加热，加入姜丝和葱花使其变香，加入鲜虾翻炒几次，加入适量清水煮汤，煮好后加入丝瓜片，煮至虾瓜成熟，加入味精和盐调味。

保健营养:青皮具有疏肝理气的功效，丝瓜可治疗母乳性衰竭，虾具有补肾、催乳、化瘀、解毒的功效。本品味道鲜美，气味清香，具有疏肝理气、活血通乳的功效。适用于肝郁气滞型消化不良产后患者。

4.黄花炖瘦肉

买好配料:瘦肉500克，黄花菜80克，红枣10片，少许盐。

练习:①将瘦肉洗净，切成小块备用。(2)洗净黄花菜、红枣去核洗净，与猪肉和盐一起放入锅中煮猪肉瘦肉烂，即可喝汤肉。

保健营养:具有益气养血、补虚通乳的功效，适用于因产后气血不足而缺乳或停乳的人群。

5.冬瓜鲤鱼汤

买好配料:1~2鲫鱼、冬瓜、洋葱、生姜和少许盐。

练习:①仔细清洗鲫鱼，把葱姜换成刀，把冬瓜切成小块。(2)将鱼放入冷水锅中，大火打开，文火炖后加入葱姜。(3)汤色呈乳白色时，加入冬瓜调味，略煮。

健康营养:鲫鱼具有益气健脾、利尿消肿、清热解毒、通络通乳的功效。鱼中的蛋白质是乳汁分泌的必要营养。冬瓜有利于水和乳汁分泌。

6.番木瓜炸鸡

购买好的配料:350克黑鸡丁，100克番木瓜，20克青椒和红椒，1个鸡蛋，适量的盐，鸡精，酱油，淀粉，红酒，生姜和洋葱。

方法:①木瓜去皮，去籽切丁，青红椒切丁。(2)在乌鸡丁中加入鸡蛋、盐、酱油和淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟。(3)放置葱、姜、淀粉、红酒、鸡精、盐等。放入一个小碗中搅拌均匀。在锅里点火，倒入油。当油热的时候，加入黑鸡肉丁，滑至熟。同时，将木瓜丁、青椒丁和红辣椒丁加入油中，一起取出。(4)锅内剩余油，加入混合汁，将黑鸡丁、木瓜丁、青椒丁从锅内翻炒。

保健营养:木瓜具有催乳、活血消肿的功效。乌骨鸡具有补血补虚的功效。本品酥脆、嫩、香、鲜、甜、爽口，非常适合孕妇营养。

7.猪脚炖丝瓜豆腐

购买好的配料:800克猪蹄、250克丝瓜、50克鲜蘑菇、300克北豆腐、5克葱、5克姜和4克盐。

方法:①去除猪蹄上的毛，清洗干净；用浆洗丝瓜，切成小块；切豆腐；将葱和姜切成薄片备用。将蘑菇洗净备用。(2)将猪蹄和蘑菇放入砂锅，将清水倒入砂锅，然后将砂锅放在火上煮沸。(3)用文火煮至猪蹄成熟，加入葱末、姜片和盐调节口味。(4)最后，加入丝瓜和豆腐块一起煮汤。

保健营养:本品具有促进乳汁循环、散结止痛、清热祛瘀的功效。适用于乳络不通、乳胀少汁或乳胀结瘤、疼痛少、乳房发热轻的患者，可促进乳汁循环，预防乳腺炎。

8.栗子蘑菇焖鸽

购买好的配料:1只新鲜鸽子，150克栗子，5-6个蘑菇，1片姜，1片葱，1茶匙酱油，姜汁，料酒，盐，胡椒，酱油，糖，芝麻油和胡椒。

练习:切干净新鲜鸽子，晾干，在鸽子体内外涂上调料，腌制15分钟备用。(2)栗子去皮，去皮，清洗，沸水煮至70%熟，捞出，沥干水分备用。(3)冬菇浸泡，去蒂，洗净，沥干水分备用。(4)加热3汤匙油，稍微炒鸽子，然后炒葱、姜片和酱油，倒料酒，加入调味料，煮沸，加入冬菇和栗子，煨约20分钟，直到材料成熟，并等待汁液变干。

健康与营养:板栗富含人体所需的营养和营养元素。鸽你肉易于消化，具有益气祛风解毒的功效，对身体虚弱、血虚、闭经、头晕、精神疲劳、病后记忆力减退有很好的疗效。

9.鸽子银耳汤

购买好的配料:1只鸽子，10克银耳，150克瘦肉和3个蜜枣

练习:①切下乳鸽，切下它的脚，把它和瘦肉一起放入沸水中，煮5分钟，取出过冷水，清洗。(2)银耳用清水浸泡至肿胀，用沸水煮3分钟，取出清洗。(3)将适量清水煮沸，加入鸽子、瘦肉和蜜枣煮沸约2小时，再加入银耳煮沸半小时，加盐调味。

健康营养:本品能补益肝肾，益气补血，适用于产后妇女。

10.鲫鱼木瓜炖

购买好的配料:1鲫鱼、半木瓜、10红枣、姜片、料酒、盐和味精。

方法:①将鲫鱼切去鳃、内脏和内脏，撕掉内脏黑膜并清洗干净。(2)去皮木瓜，切成块，红枣仁，漂洗干净。(3)往锅里倒油并煮。加入鲫鱼，稍微煎一下，去除鱼腥味。(4)加入油，在另一个锅里煮，加水煮沸，加入鲫鱼、木瓜、红枣、料酒，煮沸锅，用培养物煮2小时，用盐和味精调味。

健康营养:木瓜肉厚而嫩，香气浓郁，汁液丰富，香甜可口，营养丰富。它有“百艺果”、“果王”和“万寿瓜”的绰号。木瓜特有的木瓜蛋白酶对乳房发育有很大帮助，并具有显著的催乳作用。缺乏牛奶的女性如果食用牛奶，可以有效增加牛奶的摄入量。

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