伏羲之爱｜蜗牛的日常活动非常好吃！每个人都喜欢的家常菜！……

逛菜市场买菜时，我突然发现有蜗牛卖10元3斤。我很快拿出10元，重3斤。养了几天买的蜗牛后，我发现虎钳在煎它的尾巴。搅起一个大盘子确实花了很大力气。加入一串调料，翻炒至香味四溢，然后拿根牙签开始品尝。

蜗牛的日常活动非常好吃！每个人都喜欢的家常菜！

一、塞满肉的蜗牛

原材料:

猪肉末75g，蜗牛12只，葱花2勺，生猪肉2勺，砂糖少许，生姜5片，豆瓣酱1勺，白胡椒少许，色拉油适量，老猪肉1勺，芝麻油适量，盐少许，蛋清1勺，料酒2勺，蒜瓣2瓣。

1.买的蜗牛的尾巴被切掉了，外面用牙刷清洗。

2.在锅里用姜片和葱烧开水。将水煮沸5分钟。

3.移除并排出水。

4.拿一只蜗牛，先取下它的盖子，然后用牙签把肉完全挑出来，捏掉后面的泥肠。

5.这件事处理得当。我们需要的三个部分是扔掉泥香肠。

6.将蜗牛肉切成薄片，然后切成小块。

7.拿一个盆，加入蜗牛肉和猪肉泥。

8.加入适量切碎的姜末洋葱。

9.加入料酒、盐、酱油、白胡椒、蛋清和芝麻油。

10.朝一个方向用力搅拌。

11.拿一个空螺丝壳并用勺子填充空。

12.盖上蜗牛。

13.这是半成品。

14.用油煎，煎姜和蒜片。

15.加入蜗牛搅拌，加入料酒。

16.加入盐、生烟和老烟，翻炒均匀。

17.加入一些水和豆瓣酱，混合均匀。

18.我还加了一点糖，煮到果汁变稠。

19.烹饪前撒上葱花和芝麻油。

20.取出锅，装上盘子。

提示:

不要吃太多肉，否则你就出不来了。

第二，辣酱炒蜗牛

原材料:

蜗牛500克，青椒3颗，红辣椒3颗，大蒜4瓣，姜末3片，豆酱1勺，生酱油1勺，料酒1勺，油适量，盐适量。

1.买的蜗牛已经驯养了三天多了。注意每天加几滴油和换水一次。

2.用钳子将清洗过的田螺的尾部取出，并再次清洗。

3.在锅里煮开水。把底部的蜗牛放进锅里煮一两分钟。

4.拿出来以后用。

5.将油放入热锅中冷却，加入切碎的豆瓣酱翻炒。

6.翻炒红油，然后加入大蒜和姜末，翻炒至香味四溢。

7.加入加工好的蜗牛，翻炒。

8.加入适当的料酒和生烟。

9.加入刚刚浸透配料的水。

10.盖上盖子，煨3分钟。

11.揭开盖子，用高温收集果汁，并加入适量的盐调味。

12.加入青椒和红辣椒，翻炒均匀。最后，当果汁快被喝光时，关掉火，放进一个小碗里。

13.桌子端上来了。

提示:

1.买了蜗牛后，它必须保存几天。加入几滴油，让它吐出沙子。注意每天换水。

2.用钳子煎蜗牛的尾巴不仅能更彻底地去除沙粒，还能使它更美味。

3.蜗牛更容易变老，所以不要煮太久。

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