伏羲之爱｜吃错黄花菜是非常危险的。……

吃错黄花菜是非常危险的。

黄花菜

一、黄花菜不能用什么吃

黄花菜最好不要吃太多粗纤维，如红薯，因为红薯容易拉肚子。

不要吃太多热的东西，如油条，很容易产生痰和热。

黄花菜和鹅一样的饮食损害脾胃。吃兔肉和柿子引起的腹泻；同时，黄花菜不应该和乌龟、鲤鱼、豆浆和茶一起吃。驴肉和黄花菜——同样的吃心痛是致命的。

此外，新鲜的黄花菜有毒，不能食用！花粉含有秋水仙碱，这是剧毒的。黄花菜必须晒干并食用。

二、新鲜黄花菜，应注意预防中毒

黄花菜也被一些人称为金针。它还有一个更浪漫的名字，没有悲伤的女孩。当然，它还有许多其他的名字。

刚刚采摘的黄花菜含有秋水仙碱，进入人体后被氧化成秋水仙碱。这是一种剧毒物质，能强烈刺激肠胃和呼吸系统。

食用少量秋水仙碱的中毒者通常会出现恶心、呕吐和其他症状，这些症状会自动消失。然而，严重病例可能会出现便血、血尿等症状，需要送往医院治疗。

当我们把新鲜的黄花菜带回家时，我们必须先把它煮沸，然后在水中浸泡几个小时。这样，加工过的黄花菜就可以食用了。

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