伏羲之爱｜这道菜被称为“天然化妆品”。滋润皮肤，补血，养阴，养肝。女人吃得越多，她们变得越年轻。……

有一种蔬菜很多人不喜欢。它尝起来又苦又苦。它被许多人列入黑名单，但它有许多影响。它被称为“天然化妆品”。滋润皮肤，补血，养阴，养肝。女人吃得越多，她们变得越年轻。它是苦瓜。许多人不喜欢它，也不能接受它的痛苦。但是，经常吃苦瓜可以减肥、美容、养阴养肝，非常适合女性朋友。苦瓜不好吃，但许多人做得不对。我们可以用一些调味品掩盖苦味。例如，可以加入一些糖和醋来中和苦味。这次我选择了腊鸭来改善苦瓜的味道。苦瓜吸收肉汁，减少苦味，增加肉味。非常好吃！

腊鸭腿烧苦瓜

用心去感动

这道菜被称为“天然化妆品”。滋润皮肤，补血，养阴，养肝。女人吃得越多，她们变得越年轻。

配料:

两个苦瓜，两个腊鸭腿，50克花生油，1克精盐，30克生酱油，30克料酒，一半大蒜籽和3个干辣椒

烹饪步骤:

1.食物准备。

2.先用热水清洗腊鸭腿，然后放入锅中热烫，舀起来再冲洗，并控制水分含量。

3.苦瓜去皮，去果肉，洗净切段，大蒜籽去皮，洗净切段；将干辣椒洗净，切成段。

4.用油炒，加入蒜籽和干辣椒，炒一会儿，然后加入腊鸭腿。

5.倒入生烟和料酒，搅拌均匀。

6.倒一些清水煮沸，然后加入苦瓜煮沸约10分钟。

7.把汤从锅里拿出来之前，撒上盐，晾干。

烹饪技巧:

1、吃苦瓜能增强皮层的活力，使皮肤变得柔嫩、强壮、英俊。捣实鲜苦瓜汁或煎汤是治疗肝火、红眼病、胃脘痛和湿热痢疾的极佳辅助食疗。

2.苦瓜粗提物含有胰岛素样物质，具有明显的降血糖作用。中医认为苦瓜性味甘、苦、寒、凉，具有清热解渴的功效。

3.鸭肉的营养价值很高，蛋白质含量远远高于牲畜肉。然而，鸭肉中脂肪和碳水化合物含量适中，特别是脂肪均匀分布在全身组织中。鸭肉中的脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸，饱和脂肪酸的含量明显低于猪肉和羊肉。

每个人都知道如何让苦瓜更好吃。

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